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8月開催分

「おとなの食育講座」を開催しました

 8月9日(火)に、福祉スポーツセンター第4会議室において管理栄養士による「おとなの食育講座」を開催しました。
 今回の講座のメインテーマは”減塩”
 大変暑い日となりましたが、22名の方にお越しいただき、体験型で学んでいただきました。
<体験の内容>
*減塩食の試食
*お塩ひとつまみを量ってみよう
*お味噌汁の飲み比べ
*泡醤油づくり
*身近なものの塩分と糖分(展示)

 グループごとに分かれて減塩に関する体験学習をしていただいたのですが、グループ内で既にご家庭で実践されている減塩への取り組みについて意見交換されるなど、和気あいあいとした雰囲気でした。特に泡醤油づくりは、初めてされる方も多かったようで、大いに盛り上がりました。
 また、糖分については市販されてる飲料に含まれる砂糖の量を実際に計測・展示し、その量の多さに驚きの声が上がる一コマもありました。
 食事に含まれる塩分や糖分の量について考えていただく良い機会になったかと思います。今回学んで得た知識を毎日の食生活にお役立ていただけると幸いです。

                         (8月居場所サロン事業担当者)